1. 酿造背景
丰谷老窖是一家十分有名的原浆酒酿造厂,位于江苏省盐城市丰县,始建于清朝嘉庆年间。丰谷老窖的窖泥采用当地独有的“玉米渣黄泥”,这种窖泥不仅富含有机质,而且非常透气,有利于发酵。此外,丰谷老窖在酿造原浆酒时,使用的水源也是最为关键的一环,它们主要选用当地的山泉水,保证了原浆酒的品质。
2. 丰谷老窖红花的制作工艺
丰谷老窖红花酒是一款独特的浓香型白酒,它以优质的食用高粱为原料,选用丰谷老窖48度原浆酒坛中的15~20%为窖藏基酒,并且将具有多年浓香型白酒传统工艺的丰谷老窖原浆酒进行混合酿造。
在丰谷老窖红花的加工过程中,采用独特的浓香型白酒酿造工艺,其经过综合采用泥酿、大曲固态LKF发酵、浅罐窖藏等过程,制成的酒体俊俏清爽,色彩美艳,岩大如枣。口感宽深润滑,香气纯美细腻,是一款颇受欢迎的白酒。
3. 丰谷老窖红花的价格和购买方式
丰谷老窖红花的价格非常实惠,目前市场上售价仅为38元左右。而如果需要购买丰谷老窖红花,消费者可以通过官方渠道进行购买,目前丰谷老窖已经推出了官方自营的电商平台,不仅价格优惠,还可以获得丰富的优惠券和礼品。此外,消费者也可以通过各大电商平台、超市以及实体门店进行购买。
4. 丰谷老窖红花的食用方式
丰谷老窖红花不仅可以作为白酒直接食用,还可以搭配一些小菜一起享用。比如说,可以搭配蒜泥白肉、麻辣花生等小食品,在畅饮的同时品尝美食的独特滋味。
当然,如果你是烹饪爱好者,也可以将丰谷老窖红花应用到做菜中。比如说,可以在做红烧肉、醋溜白菜等菜肴时加入丰谷老窖红花,为菜肴增添独特的香气和美味。
总之,丰谷老窖红花是一款口感优美、香气独特的白酒,不仅价格实惠,还可以和各种小菜等色食品一起搭配食用,十分适合广大消费者品尝。